Angkrengan

Perpaduan antara tepung beras dan tepung sagu kanji memberikan rasa kenyal pada cendol, ditambah aroma nangka dan wangi pandan ....mmm....semakin ayu rasa dawet ini...

Bahan :

150 gr Tepung Beras

50 gr Tepung Tapioka

450 ml Air

50 ml Air Pandan (Pandan + air diblender, peras)

Kuah :

1 lt Santan sedang

pandan, garam

Syrup Gula Merah

Pelengkap :

Nangka matang, cincau

 

 

 

 

 

Cara pembuatan :

Saat cuaca dingin memang paling pas untuk menikmati minuman hangat. Salah satu minuman hangat yang cocok dinikmati adalah Angsle. minuman ini merupakan salah satu minuman khas jawa timur. Adanya tambahan jahe pada minuman ini membuat hangat saat diminum. Bahan-bahan dalam pembuatan minuman ini antara lain Santan, kolang kaling, ketan, roti tawar, daun pandan, gula pasir, garam, dan kemudian jahe. 

adapun cara pembuatan angsle sangat mudah yaitu Masak air, daun pandan, gula pasir, garam dan jahe hingga mendidih. kemudian Tuang santan instan, aduk rata dan Didihkan sekali lagi, lalu angkat. setelah itu dalam mangkuk tata bahan isi, tuangi kuahnya,  lalu sajikan selagi hangat. Resep bisa untuk 4 hingga 5 gelas.

Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman". Sedangkan Ronde adalah adonan khusu yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk Wedang Ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang masih panas. Dua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk Wedang Ronde. Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung.

Mencoba es krim di tengah udara panas pasti akan memberikan kesegaran. Sambil menikmati dinginnya es krim (ice cream), Anda juga dapat merasakan suasana masa lampau yang klasik. Itu yang dapat Anda rasakan saat mengunjungi Zangrandi, restoran es krim tempo dulu terletak di pusat kota Surabaya yaitu di Jalan Yos Sudarso.

Berbagai gerai produk makanan atau minuman yang menjual yoghurt dalam bentuk es atau biasa disebut dengan frozen yogurt atau froyo kini bukan lagi hal yang langka di berbagai mal atau pusat perbelanjaan. Dengan berbagai merk gerai, yoghurt sudah menjadi bagian dari cemilan yang digemari. Yoghurt merupakan cemilan yang menyehatkan. Selain itu rasanya yang cenderung asam memberikan sensasi rasa bagi penikmatnya. Karena populernya yoghurt, rasanya tidak ada salahnya bila kita mengenal lebih dalam tentang si cemilan asam ini.

Saat matahari menyengat, pasti kita membutuhkan sesuatu yang dingin. Nah, es buah campur Ocean Garden mungkin dapat menjadi oase di tengah panasnya cuaca. Dengan perpaduan buah-buahan yang segar membuat minuman ini menggiurkan untuk segera dinikmati. Apalagi ditambah dengan penampilan warna-warni yang mempercantik penampilannya.

Anda tengah meriang? Atau tidak enak badan ? Jangan buru-buru ke dokter. Silahkan coba susu jahe. Dijamin sakit anda akan hilang dan badan menjadi segar kembali. Minuman sehat ini merupakan salah satu alternatif obat bagi anda yang tengah tidak enak badan. Campuran susu murni sapi dan perasan jahe murni terbukti mampu mengobati penyakit-penyakit itu.